Un Cafecito? en 19:05

Bienvenidos Sean todos a este camino por la via Piacere

Que tal si mientras caminamos , comenzamos por prepararnos un rico cafecito , suena bien no?
, que tal un capuchino bien frio o tal vez uno caliente con mucha espuma,o un lechero tradicional .

Muchas son las varideades de cafe que se toman hoy en dia , y todas cumplen con un unico fin, satisfacer con su sabor unico el paladar .

Pero donde viene el cafe?
Como muchas de las cosas buenas , no se sabe , asi que podriamos decir que su sabor viene de leyenda , una de ellas menciona que un pastor en etiopia llevo (como es costumbre en los pastores) a pastar a su rebaño, Un día las cabras encontraron unos cafetos y comieron sus bayas y masticaron las hojas.
Llegada la noche las cabras en lugar de dormir se pusieron a retozar alegremente y mantuvieron la energía toda la noche.
Otra de ellas dice que un Monje corto los frutos y que quiso hacer con ellos un giso , asi que preparo una bebida de sabor amargo , asi que enfadado arrojo los granos al fuego , y descubrio su buen aroma , por lo cual decidio conservar la bebia que aunque amarga , les ayudaba a continuar despiertos durante sus rezos .

Al cafe Se le han atribuido muchas propiedades , que expulsa los vientos , tonifica el higado , refrezca el corazon y el latido vital del mismo , es bueno para el estomago , entre otros muchos .

Como bien es sabido , el cafeto , requiere ciertas condiciones para que su produccion sea rica , en sabor y en cantidad , las plantaciones ubicadas entre el tropico de cancer y de capricornio son las mejores , segun la altitud y temperatura sera mayor o menor la calidad.

Pero como esto no es una investigacion escolar preparemonos un cafecito:

http://www.osamayor.com/cafe/recetas_cafes_mas_conocidos/